Heimelaga vaniljeis

Tidligare i veka va vi innom bruktbutikken i sentrum.

Fann ei stili fromasjform frå Høyang, muligens frå 50/60-talet.

Den måtte nesten i hus. Kjekk til både is og gelè.

Forma måtte vi nesten teste so Torbjørn laga vaniljeis.

Vart ganske god, men muligens bedre om en redusera litt på antall egg i oppskrifta.

Ingredienser

• 8 eggeplommer
• 150 g sukker
• 5 dl TINE Kremfløte
• 1 vaniljestang
• 
  
• Splitt vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene.
• Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og tilsett vaniljefrøene. Visp kremfløten stiv og bland i eggedosisen .
• Sett formen i fryseren.
• Rør i isen av og til under innfrysingen slik at det ikke danner seg iskrystaller.
• server denne isen naturell eller tilsett ulike smaker ved å ha i bær, sjokolade osv

Ganske lett å lage! Å mykje bedre enn kjøpeis!